La Feria de Quesos de Álora es uno de los eventos más esperados del año para los amantes del buen queso y las tradiciones culinarias. Este festival, que se celebra anualmente en el pintoresco pueblo de Álora en Málaga, es un homenaje a la rica historia quesera de la región y a la pasión de sus habitantes por los productos lácteos de calidad.

Con más de 800 palabras de exquisitos sabores y aromas, la Feria de Quesos de Álora atrae a visitantes de todas partes ávidos por degustar las delicias que los productores locales tienen para ofrecer. Desde quesos curados con texturas robustas y sabores intensos hasta variedades más suaves y cremosas, la variedad de productos lácteos presentes en la feria es realmente impresionante.

Los quesos de cabra son una de las estrellas de la feria, con su característico sabor pronunciado y su textura firme y compacta. El queso de oveja, con su sabor más delicado y suave, también tiene un lugar destacado en los stands de los productores locales. Los quesos frescos, ideales para paladares más suaves y para disfrutar en ensaladas o como acompañamiento de platos ligeros, no faltan en esta celebración gastronómica.

Además de los quesos tradicionales, en la Feria de Quesos de Álora también se pueden encontrar productos innovadores que fusionan las técnicas tradicionales con ingredientes modernos y creativos. Quesos ahumados, quesos con hierbas aromáticas, e incluso quesos con sabores exóticos que sorprenden y deleitan a los visitantes más aventureros.

Pero la Feria de Quesos de Álora va más allá de la mera degustación de productos lácteos. Es también un encuentro cultural donde se celebra la tradición quesera de la región y se rinde homenaje a los productores locales que con su trabajo artesanal mantienen viva esta antigua tradición. Talleres de elaboración de queso, catas comentadas, concursos y exhibiciones gastronómicas son solo algunas de las actividades que los visitantes pueden disfrutar durante la feria.

En resumen, la Feria de Quesos de Álora es mucho más que un simple evento gastronómico. Es una celebración de la cultura, la historia y la pasión por los productos de calidad. Un encuentro único donde los aromas, sabores y tradiciones se combinan para ofrecer una experiencia inolvidable a todos los amantes del queso y la buena mesa. ¡No te pierdas la oportunidad de sumergirte en este festín para los sentidos y descubrir la magia de la Feria de Quesos de Álora!

 Sala de Exposiciones del Mirador de la Cancula.

Sábado 16 de marzo

• 11:00 h a 13:00 y de 16:00 a 18:00 h:  Dale un biberón a un chivito
• 12:00 h a 14:00 y de 16:00 a 18:00 h:  Visita de Paquita La Cabra
• 12:00 h  Taller de elaboración de quesos. Inscripción en stand de información
• 13:00 h  Cata guiada de quesos andaluces. Inscripción en stand de información
• 16:00 h  Visita guiada por Álora. Inscripción en stand de información
• 17:00 h  Concurso de repostería con queso. Inscripción en stand de información

Domingo 17 de marzo

• 11:00 h a 15:00 h:  Dale un biberón a un chivito. Inscripción en stand de información
  Sorteos promocionalesTodas las actividades son gratuitas y requieren inscripción en stand de información