Die Käsemesse von Álora ist für Liebhaber guten Käses und kulinarischer Traditionen eines der mit größter Spannung erwarteten Ereignisse des Jahres. Dieses Festival findet jährlich in der malerischen Stadt Álora in Málaga statt und würdigt die reiche Käseherstellungstradition der Region und die Leidenschaft ihrer Einwohner für hochwertige Milchprodukte.

Mit mehr als 800 Wörtern exquisiter Aromen und Düfte zieht die Käsemesse von Álora Besucher aus aller Welt an, die die Köstlichkeiten der örtlichen Produzenten probieren möchten. Von gereiftem Käse mit robuster Textur und intensivem Geschmack bis hin zu weicheren, cremigeren Sorten ist die Palette der auf der Messe ausgestellten Milchprodukte wirklich beeindruckend.

Einer der Stars der Messe sind die Ziegenkäse mit ihrem charakteristischen ausgeprägten Geschmack und ihrer festen, kompakten Textur. Auch Schafskäse mit seinem feineren und weicheren Geschmack nimmt an den Ständen der örtlichen Hersteller einen prominenten Platz ein. Frischkäse, ideal für mildere Gaumen und zum Genießen in Salaten oder als Beilage zu leichten Gerichten, darf bei diesem gastronomischen Fest nicht fehlen.

Neben traditionellen Käsesorten finden Sie auf der Käsemesse von Álora auch innovative Produkte, die traditionelle Techniken mit modernen und kreativen Zutaten verbinden. Geräucherter Käse, Käse mit aromatischen Kräutern und sogar Käse mit exotischen Aromen, die selbst die abenteuerlustigsten Besucher überraschen und begeistern.

Aber die Käsemesse von Álora bietet mehr als nur die Verkostung von Milchprodukten. Es handelt sich dabei zugleich um ein kulturelles Ereignis, bei dem die Käseherstellungstradition der Region gefeiert und den örtlichen Produzenten Tribut gezollt wird, die mit ihrer handwerklichen Arbeit diese alte Tradition am Leben erhalten. Käseherstellungs-Workshops, geführte Verkostungen, Wettbewerbe und kulinarische Ausstellungen sind nur einige der Aktivitäten, die die Besucher während der Messe genießen können.

Kurz gesagt, die Käsemesse von Álora ist viel mehr als nur eine gastronomische Veranstaltung. Es ist eine Feier der Kultur, der Geschichte und der Leidenschaft für Qualitätsprodukte. Eine einzigartige Begegnung, bei der sich Aromen, Geschmacksrichtungen und Traditionen vereinen, um allen Liebhabern von Käse und gutem Essen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, in dieses Fest für die Sinne einzutauchen und die Magie der Käsemesse von Álora zu entdecken!

 Ausstellungshalle mit Aussichtspunkt Cancula.

Samstag März 16

• 11:00 bis 13:00 Uhr und von 16:00 bis 18:00 Uhr:  Gib einer Ziege eine Flasche
• 12:00 bis 14:00 Uhr und von 16:00 bis 18:00 Uhr:  Besuch von der Ziege Paquita
• 12: 00 h  Käseherstellungs-Workshop. Anmeldung am Infostand
• 13: 00 h  Geführte Verkostung andalusischer Käsesorten. Anmeldung am Infostand
• 16: 00 h  Führung durch Álora. Anmeldung am Infostand
• 17: 00 h  Käsebackwettbewerb. Anmeldung am Infostand

Sonntag März 17

• 11: 00 hat 15: 00 h:  Geben Sie einer Ziege eine Flasche. Anmeldung am Infostand
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