Mandarinas y clementinas<\/h3>\n\n\n\n
De menor tama\u00f1o pero muy demandadas por su dulzura y facilidad para pelarlas. Variedades como Orogrande<\/strong>, Clemenules<\/strong> y Hernandina<\/strong> se encuentran desde octubre hasta febrero. Algunas fincas est\u00e1n optando tambi\u00e9n por variedades tard\u00edas como Ortanique<\/strong> o h\u00edbridos como Tang Gold<\/strong>, que se cosechan hasta abril.<\/p>\n\n\n\n El lim\u00f3n es otro gran protagonista del valle. La variedad Fino<\/strong> es la m\u00e1s extendida, y su recogida principal va de octubre a marzo, aunque puede alargarse hasta junio gracias a una segunda floraci\u00f3n. Tambi\u00e9n se cultiva el Verna<\/strong>, de recolecci\u00f3n m\u00e1s tard\u00eda, que se extiende de abril a agosto, garantizando suministro casi todo el a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n En menor medida tambi\u00e9n se encuentran pomelos rosados<\/strong>, con sabor ligeramente amargo y refrescante, ideales para zumos. En fincas ecol\u00f3gicas o de producci\u00f3n gourmet, tambi\u00e9n se producen limas mexicanas<\/strong>, kumquats<\/strong> y hasta cidras<\/strong>, destinados a mercados especializados.<\/p>\n\n\n\n El cultivo del c\u00edtrico requiere planificaci\u00f3n, cuidados constantes y mucho conocimiento del terreno. El calendario agr\u00edcola en el Valle del Guadalhorce sigue un ciclo anual que marca los ritmos del campo:<\/p>\n\n\n\n La recogida de los c\u00edtricos se hace mayoritariamente a mano, respetando el punto \u00f3ptimo de maduraci\u00f3n. Esto garantiza una fruta fresca, sin da\u00f1os, y con todo su sabor y aroma intactos.<\/p>\n\n\n\n Aunque casi toda la comarca es apta para el cultivo de c\u00edtricos, hay zonas especialmente reconocidas por la calidad de su fruta:<\/p>\n\n\n\n En general, los terrenos m\u00e1s cercanos al r\u00edo Guadalhorce y sus vegas secundarias, con buen drenaje y exposici\u00f3n al sol, son los preferidos para los \u00e1rboles c\u00edtricos.<\/p>\n\n\n\n El c\u00edtrico no solo es parte del paisaje agr\u00edcola del Valle del Guadalhorce, sino tambi\u00e9n de su identidad cultural. Es habitual ver en los mercados comarcales fruta etiquetada como \u201cdel Valle\u201d, sin necesidad de m\u00e1s explicaci\u00f3n: su origen ya garantiza frescura y sabor.<\/p>\n\n\n\n Las cooperativas agr\u00edcolas y peque\u00f1as explotaciones familiares conviven con fincas m\u00e1s modernas dedicadas a la exportaci\u00f3n. En conjunto, generan empleo y riqueza en la comarca durante todo el a\u00f1o, especialmente en la recolecci\u00f3n y manipulaci\u00f3n del producto.<\/p>\n\n\n\n El turismo rural tambi\u00e9n se ha sumado al valor de los c\u00edtricos. Muchas casas rurales y agroturismos ofrecen visitas a fincas, experiencias de recolecci\u00f3n o desayunos con zumo reci\u00e9n exprimido, una forma sencilla de conectar al visitante con el territorio.<\/p>\n\n\n\n En los \u00faltimos a\u00f1os, se han impulsado marcas colectivas y certificaciones que avalan la calidad de los c\u00edtricos del valle. Algunas cooperativas est\u00e1n apostando por el cultivo ecol\u00f3gico o integrado, eliminando pesticidas qu\u00edmicos y aplicando t\u00e9cnicas sostenibles.<\/p>\n\n\n\n Esto no solo responde a una demanda creciente del mercado, sino tambi\u00e9n a una conciencia ambiental cada vez m\u00e1s fuerte entre los agricultores, que entienden que cuidar la tierra es tambi\u00e9n asegurar el futuro del sector.<\/p>\n\n\n\n Los c\u00edtricos del Valle del Guadalhorce son mucho m\u00e1s que un producto agr\u00edcola: son el reflejo de una tierra f\u00e9rtil, de un clima excepcional y de una cultura campesina viva. A trav\u00e9s de sus naranjas, limones o mandarinas, podemos saborear la esencia del paisaje malague\u00f1o interior, lleno de historia, trabajo y pasi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n Visitar esta comarca en plena floraci\u00f3n o en \u00e9poca de cosecha es una experiencia para los sentidos, donde el aroma, el color y el sabor se entrelazan con la hospitalidad de su gente y la belleza de su entorno. Sin duda, una joya agr\u00edcola y humana que merece ser conocida, protegida y celebrada.<\/p>\n\n\n\n Los c\u00edtricos del Valle del Guadalhorce: sabor, tradici\u00f3n y paisaje En el coraz\u00f3n de la provincia de M\u00e1laga se extiende el Valle del Guadalhorce, una f\u00e9rtil llanura atravesada por el r\u00edo que le da nombre. Este valle es conocido como la huerta de M\u00e1laga, y uno de sus productos m\u00e1s representativos son, sin duda, los […]<\/p>\n","protected":false},"author":68,"featured_media":17273,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"off","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[265,256,257],"tags":[],"class_list":["post-17272","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entorno-caminito-del-rey","category-fauna-caminito-del-rey","category-flora-del-caminito-del-rey"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/aloratur.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/caminitodelrey-citricos-2-min.png","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p9kfvu-4uA","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/aloratur.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17272","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/aloratur.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/aloratur.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aloratur.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/68"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aloratur.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17272"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/aloratur.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17272\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17279,"href":"https:\/\/aloratur.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17272\/revisions\/17279"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aloratur.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17273"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/aloratur.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17272"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/aloratur.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17272"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/aloratur.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17272"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Limones<\/h3>\n\n\n\n
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Enero a marzo<\/h3>\n\n\n\n
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Abril y mayo<\/h3>\n\n\n\n
\n
Junio a septiembre<\/h3>\n\n\n\n
\n
Octubre a diciembre<\/h3>\n\n\n\n
\n
Zonas donde mejor se dan<\/h2>\n\n\n\n
\n
Importancia econ\u00f3mica y cultural<\/h2>\n\n\n\n
Un producto con sello de calidad<\/h2>\n\n\n\n
Conclusion<\/h2>\n\n\n\n
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